Helmut Zöpfl zum Thema – Unser tägliches Brot
Unser tägliches Brot… Wenn ich einen meiner Momente des kleinen Glückes benennen sollte, dann ist es das: In einen Bäckerladen zu gehen und die herrliche Auswahl an Brotsorten zu betrachten....
Ausgezeichnet: Stollenprüfung 2018
So sehen Sieger aus! 8 x „Sehr gut“, davon 5 Goldpreisträger. Genießen Sie ausgezeichnete Qualität – ganz nach Ihrem Geschmack. Münchner-Kindl-Stollen Butter-Mandel-Stollen Butterstollen Mohnstollen (GOLD) Früchtebrot (GOLD) Marzipan-Stollen (GOLD) Nuss-Stollen...
Fitness-Cup 2018
Starten Sie mit Lauftraining und ausgewogener Ernährung ins Frühjahr! Professionelle Trainer zeigen Ihnen, worauf es ankommt. Denn mit etwas Übung kommen selbst Bürohengste und Schleckermäuler auf Trab. Von der Teilnahme...
Neu ab 14. Januar: Filiale Stuntzstraße auch sonntags geöffnet
Ab 14. Januar verwöhnen wir Sie auch in unserer Filiale in der Stuntzstraße jeden Sonntag von 8.00 bis 11.00 Uhr mit allem, was zu einem perfekten Sonntagsfrühstück gehört – von...
Staatsehrenpreis 2016 – ein Spitzenpreis für Spitzenleistung
Am 24. November 2016 wurde in der Münchner Residenz zum 16. Mal feierlich der Staatsehrenpreis für das Bayerische Bäckerhandwerk an die 20 besten Bäcker Bayerns verliehen. Zu den diesjährigen Preisträgern...
Aktion „Brotpate“:1 Name, 10 Gewinner
Die Entscheidung ist gefallen! Unser neues Weizenbrot heißt „Brot ohne Namen“. Wir sind immer noch überwältigt von den zahlreichen Einsendungen, die innerhalb des Aktionszeitraums bei uns eingegangen sind, und bedanken...
Verfassungsmedaille
Mit der Verfassungsmedaille in Gold wurde am 13.12.2006 der Präsident der Handwerkskammer für München und Oberbayern, Heinrich Traublinger, MdL,ausgezeichnet. Landtagspräsident Alois Glückhob bei der Verleihung das „herausragende Engagement“ hervor, das...
Verdienstkreuz des Bundesverdienstordens
Mit dem Großen Verdienstkreuz des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland wurde der Präsident der Handwerkskammer für München und Oberbayern Heinrich Traublinger, MdL, ausgezeichnet. Bayerns Ministerpräsident Dr. Edmund Stoiber hob bei der...
Schaugebäckherstellung
Heute schauen wir uns in der Backstube der Bäckerei Traublinger mal an, wie die Zierbrote für die Filialen entstehen. Auch heutzutage noch echte Handarbeit und Handwerkskunst!
Münchner Kindl Fladen
Nach dem Fasching ist vor Ostern. Und so laufen bei der Bäckerei Traublinger die Vorbereitungen bereits auf Hochtouren. Neben dem vegetarierfreundlichen Puderzuckerlamm oder den Osterpinzen ist auch der Münchner Kindl...
Bayerischer QP 2014
Am 18. März 2014 wurde in der Residenz in München zum 22. Mal der Bayerische Qualitätspreis verliehen. Wir sind besonders stolz darauf, dass einer der diesjährigen Preise in der Rubrik...
Spezialkrapfen
Beim Backen hat Krapfenprofi Klaus diesmal eine leckere Auswahl an süßen Schmalzgebäckteilchen vorbereitet und dabei auch seinen Chef gedacht.
Staatsehrenpreis 2013
Bei einem Festakt in der Münchner Residenz überreichte der Minister die begehrten Medaillen und Urkunden an die Preisträger. „Sie können auf die hohe Auszeichnung stolz sein, denn Sie haben bewiesen,...