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Schaugebäckherstellung
Heute schauen wir uns in der Backstube der Bäckerei Traublinger mal an, wie die Zierbrote für die Filialen entstehen. Auch heutzutage noch echte Handarbeit und Handwerkskunst!
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Münchner Kindl Fladen
Nach dem Fasching ist vor Ostern. Und so laufen bei der Bäckerei Traublinger die Vorbereitungen bereits auf Hochtouren. Neben dem vegetarierfreundlichen Puderzuckerlamm oder den Osterpinzen ist auch der Münchner Kindl...
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Spezialkrapfen
Beim Backen hat Krapfenprofi Klaus diesmal eine leckere Auswahl an süßen Schmalzgebäckteilchen vorbereitet und dabei auch seinen Chef gedacht.
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Staatsehrenpreis 2013
Bei einem Festakt in der Münchner Residenz überreichte der Minister die begehrten Medaillen und Urkunden an die Preisträger. „Sie können auf die hohe Auszeichnung stolz sein, denn Sie haben bewiesen,...