vom Korn bis zur Kartoffel, von der Milch bis zum Sesam – unser Ziel ist, Lebensmittel zu erzeugen, die Genuss und Qualität in sich vereinen. Dieser hohe Anspruch erfordert einen intelligenten Einsatz aller verfügbaren ökologisch einwandfreien Mittel und Methoden.

Bereits seit September 2001 können Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft mit dem staatlichen Bio-Siegel gekennzeichnet werden. Das kleine sechseckige Zeichen mit dem Schriftzug "Bio" schafft Klarheit, Einheitlichkeit und Orientierung bei Bio- bzw. Öko-Produkten. Verbraucherinnen und Verbraucher können sich darauf verlassen: "Wo 'Bio' drauf steht, ist auch 'Bio' drin." Denn nur Erzeuger und Hersteller, die die Bestimmungen der EG-Öko-Verordnung einhalten und sich den vorgeschriebenen Kontrollen unterziehen, dürfen ihre Produkte als Biowaren verkaufen und mit dem Bio-Siegel kennzeichnen.Als anerkannter Öko-Backbetrieb – kontrolliert und zertifiziert nach den Richtlinien der EG-Öko-Verordnung – bieten wir Ihnen ab sofort auch Bio-Produkte an. Mit unserem Sortiment aus der „BIO-ECKE“ haben Sie nun noch mehr Auswahl. Erhältlich sind die Bio-Backwaren in allen Filialen der Bäckerei-Konditorei Traublinger.


Diese Bio-Waren sind Bestandteil des neuen Sortiments:   

Getreideschrote (Roggen, Weizen, Dinkel, Hafer, Gerste und Hirse) sowie Vollkornsauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Reis und Malzmehl enthält das BIO Kronbrot. Selbstverständlich sind alle Zutaten aus biologischem Anbau.