Preis pro Stück:

3.30 € 

Verfügbarkeit:

Mo Di Mi Do Fr Sa

Beschreibung:

Das Fränkische Landbrot ist ein Roggenbrot.Bei der Herstellung wird natürlich unser reiner Natursauerteig verwendet.

Nährwertangaben:

Alle Angaben beziehen sich auf 100 Gramm ( ohne Gewähr).

Rezeptur:

Weizenmehl, Roggenmehl, Natursauerteig (Wasser, Roggenmehl), Wasser, Meersalz, Malzmehl geröstet, Brotgewürz

Haltbarkeit:

2-3 Tage

Lagerung:

Die Lagerung ist im Brottopf ideal.

Gewicht:

1000 g

Herstellverfahren:

Nachdem der Natursauerteig herangereift ist wird dieser mit den restlichen Zutaten zu einem Teig geknetet.Nach einer Ruhepause des Teiges wird dieser aufgearbeitet und in Brotformen gelegt.Dann wird der Teig bei ca. 250 °C für 70 Minuten im Ofen gebacken.

Geschmack:

Unser Fränkisches Landbrot hat einen malzig-aromatischen Geschmack.

Verzehrtip:

Bei diesem Brot kommt jeder Geschmack auf seine Kosten.Es ist sehr vielseitig,schmeckt zu allen Anlässen.

Eigenschaften:

Durch den Zusatz unseres Natursauerteiges bekommt dieses Brot seinen aromatischen Geschmack.