Preis pro Stück:

3.00 € 

Verfügbarkeit:

Mo Di Mi Do Fr Sa

Beschreibung:

Ein ansprechendes Weizenmischbrote mit Zusatz von Buttermilch.

Nährwertangaben:

Alle Angaben beziehen sich auf 100 Gramm (ohne Gewähr )

Rezeptur:

Weizenmehl , Roggenmehl, Natursauerteig, Hefe, Wasser, Meersalz, Weizenquellmehl, Buttermilchpulver, Sauermolkenpulver, Lupinenmehl, pflanzliche Öle gehärtet

Haltbarkeit:

2 Tage

Lagerung:

Ideal-Lagerung ist im Brottopf Ebenfalls möglich im Polybeutel, aber auf keinen Fall zu feucht und / oder zu warm lagern.

Gewicht:

1000 g

Herstellverfahren:

Nachdem der Teig geknetet worden ist, bekommt dieser etwas Teigruhe.

Geschmack:

Das Buttermilchbrot hat einen besonders herzhaften Geschmack durch den Anteil an Buttermilch und deren typischen Buttermilcharoma.

Verzehrtip:

Dieses Brot eignet sich besonders zu einem deftigen Abendessen mit Bauernschinken, Käse oder Griebenfett.

Eigenschaften:

Dieses Brot ist durch den hohen Anteil an essentiellen Aminosäuren anderen Broten im Nährwert überlegen.Die säuerliche und herzhafte Charakteristik wird außerdem unterstützt durch die Zugabe unseres Natursauerteiges.