Preis pro Stück:

0.40 €

Verfügbarkeit:

Mo Di Mi Do Fr Sa

Beschreibung:

Unsere Partysemmeln werden mit ausgesuchtem Weizenmehl und Jodsalz hergestellt, sowie feinen Mohn und Sesamsaaten

Nährwertangaben:

Es sind keine Nährwertangaben verfügbar.

Rezeptur:

Es sind keine Angaben zur Rezeptur verfügbar.

Haltbarkeit:

2 Tage

Lagerung:

Wie fast alle Kleingebäcke eigenen sich Partysemmeln nur bedingt zur Lagerung, am besten friert man sie noch möglichst frisch ein

Herstellverfahren:

Nach der Teigbereitung wird der Teig portioniert und zu runden Teiglingen geformt (geschliffen), die typische Form erhalten die Semmeln durch das Stüpfeln, bei dem ein Stempel in den Teig gedrückt wird. Nach dem Verlassen der Anlage läßt man die Teiglinge bei kühler Temperatur lange reifen. Haben die Semmeln den nötigen Zustand der Reife erlangt, werden sie teilweise mit Mohn oder Sesam überzogen und bei etwa 240°C für 15 min gebacken.

Geschmack:

Unsere Partysemmeln haben einen sehr feinen Geschmack, der für frische Semmeln einfach charakteristisch ist.

Verzehrtip:

Partysemmeln eignen sich hervorragend für alle Belagarten, deren Eigengeschmack zu Geltung kommen soll. Sie sind dabei gleichermaßen für herzhafte Beläge, wie z.B: Lachs, Matjesfilets, Salami, Tatar, Pastete und Aufschnitt, wie auch milde, z.B. Mozarella, Käse, als auch süße wie Nutella oder etwas Butter und Konfitüre geeignet. Sie sind der i-Punkt bei Ihrer Feier, gleich welcher Art.

Eigenschaften:

Durch den geringen Zusatz von Schmalz, sowie die besonders lange Führung, d.h. Reifung bekommen unsere Partysemmeln einen unverwechselbaren Geschmack und eine besonders lockere Krume.